Eiskaffee Rezepte f├╝r den Urlaub zu Hause

Eiskaffee Rezepte f├╝r den Urlaub zu Hause

Sommer, Sonne, Strand und Palmen ÔÇô denken Sie auch gerade an Ihre letzte Reise ans Meer? Aber m├Âglicherweise schwingt auch ein kleines bisschen Wehmut mit, falls Sie in Ihrem aktuellen bzw. n├Ąchsten Urlaub nicht verreisen, sondern zu Hause bleiben. Aber keine Sorge, auch zu Hause kann Urlaubsstimmung aufkommen. Bereits in zwei unserer letzten Beitr├Ąge ging es um dieses Thema. In Urlaub zu Hause: So entfliehen Sie dem Alltag ging es darum, wie Sie auch zu Hause den Alltag hinter sich lassen k├Ânnen, und in Kulinarische Weltreise f├╝r den Urlaub zu Hause entf├╝hrten wir Sie auf eine kulinarische Weltreise. In dem heutigen Beitrag warten leckere Eiskaffee Rezepte auf Sie.

Ein Eiskaffee bringt nicht nur Abk├╝hlung und schmeckt lecker, sondern weckt auch Urlaubsgef├╝hle. Das klappt auch im Urlaub zu Hause. Damit es nicht immer der ganz gew├Âhnliche Eiskaffee mit Kaffee, Vanilleeis und Sahne sein muss, haben wir ein paar alternative Eiskaffee Rezepte f├╝r Sie zusammengestellt. Wobei streng genommen sind es nicht nur Rezepte f├╝r Eiskaffee. Mit dabei sind auch Frapp├Ęs, Kaffeecocktails und Co. Haben Sie gerade keinen Urlaub und m├╝ssen arbeiten? Dann machen Sie mit einer Eiskaffee-Pause auch nichts verkehrt…

Der Klassiker: Rezept f├╝r einen klassischen Eiskaffee

Bevor es ans Experimentieren in Sachen Eiskaffee Rezepte geht, legen wir erst einmal mit dem Klassiker los. Denn auch der klassische Eiskaffee hat ganz viel Potenzial in Sachen Urlaubsfeeling. Und so geht er:

Zutaten f├╝r 1 Glas Eiskaffee:

  • 200 ml hei├čer Kaffee
  • 1 TL Zucker
  • 2-3 Kugeln Vanilleeis
  • etwas geschlagene Sahne
  • etwas Kakaopulver

Zubereitung des Klassischen Eiskaffees:

  1. Zuerst s├╝├čen Sie den noch hei├čen Kaffee mit dem Zucker. Dann lassen Sie den Kaffee abk├╝hlen und stellen ihn im Anschluss daran kalt.
  2. Sp├Ąter geben Sie dann je nach Geschmack zwei oder drei Kugeln Vanilleeis in ein hohes Glas und gie├čen den gek├╝hlten Kaffee dar├╝ber.
  3. Zuletzt setzen Sie dem Eiskaffee noch ein H├Ąubchen aus geschlagener Sahne auf und best├Ąuben dieses mit etwas Kakaopulver.

Die fruchtige Variante: Rezept f├╝r einen Ananas-Eiskaffee

Nat├╝rlich k├Ânnen Sie den klassischen Eiskaffee beliebig abwandeln. Das folgende Eiskaffee Rezept f├╝r eine fruchtige Variante wird mit Ananassaft zubereitet.

Zutaten f├╝r 1 Glas Ananas-Eiskaffee:

  • 100 ml hei├čer Kaffee
  • 1 TL Zucker
  • 2-3 Kugeln Vanilleeis
  • 100 ml Ananassaft
  • etwas geschlagene Sahne
  • etwas geraspelte Ananas

Zubereitung des fruchtigen Eiskaffees:

  1. Die Zubereitung dieser Eiskaffeevariante funktioniert ganz ├Ąhnlich wie die eines klassischen Eiskaffees. Zuerst r├╝hren Sie wieder den Zucker in den hei├čen Kaffee, lassen diesen abk├╝hlen und stellen ihn danach kalt.
  2. Dann geben Sie die zwei oder drei Kugeln Vanilleeis in ein hohes Glas und gie├čen den gek├╝hlten Kaffee zusammen mit dem Ananassaft dar├╝ber.
  3. Zum Abschluss setzen Sie auch bei dieser Eiskaffeevariation wieder ein Sahneh├Ąubchen obenauf und verzieren dieses dann passend mit ein paar Ananasraspeln.

Das Crossover aus Eiskaffee und Eisschokolade: Rezept f├╝r einen Schoko-Eiskaffee

Die Variante mit Ananassaft ist Ihnen zu gewagt, aber Sie sind ein Fan von Schokolade? Dann probieren Sie das folgende Rezept f├╝r einen Schoko-Eiskaffee.

Zutaten f├╝r 1 Glas Schoko-Eiskaffee:

  • 100 ml hei├čer Kaffee
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Kakaopulver
  • 2-3 Kugeln Vanilleeis
  • 100 ml Milch
  • etwas geschlagene Sahne
  • ein paar Schokoladenraspel

Zubereitung des schokoladigen Eiskaffees:

  1. Wie bei der Zubereitung des klassischen Eiskaffees r├╝hren Sie wieder den Zucker in den hei├čen Kaffee, geben dann aber noch das Kakaopulver hinzu und r├╝hren dieses ebenfalls unter. Dann lassen Sie den Kaffee wieder abk├╝hlen und stellen ihn hinterher kalt.
  2. Auch f├╝r den Schoko-Eiskaffee geben Sie zwei oder drei Kugeln Vanilleeis in ein hohes Glas. Dann geben Sie die Milch zu der gek├╝hlten Kaffee-Zucker-Kakao-Mischung und gie├čen alles zusammen ├╝ber das Vanilleeis.
  3. Es folgt auch hier das Aufsetzen des obligatorischen Sahneh├Ąubchens, welches Sie bei dieser Eiskaffeevariante mit ein paar Schokoladenraspeln verzieren.

Die s├╝├če Erfrischung: Rezept f├╝r einen eisigen Frappuccino mit Karamell

Das folgende Rezept f├╝r einen Frappuccino mit Karamell ist pr├Ądestiniert f├╝r S├╝├čm├Ąulchen, die sich mit einer k├╝hlen Erfrischung in Urlaubsstimmung versetzen wollen. F├╝r die Zubereitung brauchen Sie allerdings einen Mixer, der mit Eisw├╝rfeln zurechtkommt.

Zutaten f├╝r 1 Glas Frappuccino mit Karamall:

  • 120 ml starker abgek├╝hlter Kaffee
  • 120 ml Milch
  • 40 ml Karamellsauce
  • 10 Eisw├╝rfel
  • etwas geschlagene Sahne

Zubereitung des des s├╝├čen Karamell-Frappuccinos:

  1. F├╝r den Frappuccino mit Karamell geben Sie den abgek├╝hlten Kaffee zusammen mit der Milch, 30 ml Karamellsauce und den Eisw├╝rfeln in den Mixer.
  2. Nachdem Sie alles kr├Ąftig gemixt haben, gie├čen Sie den Karamell-Frappuccino in ein gro├čes Glas.
  3. Zum Schluss setzen Sie noch ein kleines Sahneh├Ąubchen auf den Frappuccino und tr├Ąufeln den restlichen Karamellsirup ├╝ber die Sahne.

Exotik pur: Rezept f├╝r einen erfrischenden Kokos-Eiskaffee

Eiskaffee im Urlaub

Ein kleiner Vorgeschmack ÔÇô jedenfalls auf Palmen Strand und Meer!

Denken Sie bei dem Geschmack von Kokos auch immer an ferne L├Ąnder, Palmen, Strand und Meer. Dann ist dieser Kokos-Eiskaffee genau der richtige, um Sie auch zu Hause in Urlaubsstimmung zu versetzen. W├Ąhrend Sie, sofern Sie alle Zutaten im Haus haben, andere Eiskaffee Rezepte relativ spontan zubereiten k├Ânnen (lediglich der Kaffee muss etwas abk├╝hlen), m├╝ssen Sie f├╝r dieses Rezept eine Kleinigkeit vorbereiten. Sie ben├Âtigen pro Glas zwei Eisw├╝rfel aus Kokosnussmilch. Daf├╝r frieren Sie einfach Kokosnussmilch in einem entsprechenden Eisw├╝rfelbeh├Ąlter oder in Eisw├╝rfelt├╝ten ein. Haben Sie dann fertige Kokosnuss-Eisw├╝rfel in Ihrem Gefrierschrank, kann es auch schon losgehen:

Zutaten f├╝r 1 Glas Kokos-Eiskaffee

  • 120 ml hei├čen Kaffee
  • 1 TL Kakaopulver
  • 2 Kokossnussmilch-Eisw├╝rfel
  • 60 ml Kokosnussmilch
  • 60 ml Milch

Zubereitung des exotischen Eiskaffees mit Kokosmilch

  1. Als erstes r├╝hren Sie das Kakaopulver in den hei├čen Kaffee. Dann lassen Sie diesen abk├╝hlen und stellen ihn kalt.
  2. Im Anschluss geben Sie die zwei Eisw├╝rfel aus Kokosnussmilch in ein gro├čes Glas und gie├čen den gek├╝hlten Kaffee dar├╝ber.
  3. Nun mischen Sie die beiden Milchsorten und sch├Ąumen diese auf. Tipps zur Herstellung von Milchschaum erhalten Sie in unserem Beitrag Milchschaum selber machen: So bringen Sie die Milch zum Sch├Ąumen!
  4. Im Letzten Schritt geben Sie die aufgesch├Ąumte Milch mit in das Glas mit dem Kaffee und den Kokosnuss-Eisw├╝rfeln.

Eiskaffee zum Fr├╝hst├╝ck: Rezept f├╝r einen eiskalten Kaffee-Smoothie mit Bananen

Urlaubsgef├╝hle gleich nach dem Aufstehen ÔÇô die werden mit diesem eiskalten Kaffee-Smoothie mit Bananen wach. Damit es morgens nach dem Aufstehen sch├Ân schnell geht, k├Ânnen Sie den Kaffee bereits am Abend vorher kochen, abk├╝hlen lassen und dann ├╝ber Nacht in den K├╝hlschrank stellen. Auch bei diesem Rezept ist dar├╝ber hinaus wichtig, dass Ihr Mixer stark genug ist, Eisw├╝rfel zu zerkleinern.

Zutaten f├╝r 1 Glas eiskalten Kaffee Smoothie mit Bananen

  • 1 reife Banane
  • 50 ml starker abgek├╝hlter Kaffee
  • 200 ml Milch
  • 2 Eisw├╝rfel
  • etwas Zimt
  • nach Belieben etwas Honig

Zubereitung des kalten Smoothies mit Kaffee und Bananen

  1. Die Zubereitung ist wirklich denkbar simpel. Geben Sie alle Zutaten in den Mixer ÔÇô die gesch├Ąlte Banane k├Ânnen Sie einfach in ein paar St├╝ckchen brechen, den Rest erledigt der Mixer.
  2. Dann lassen Sie den Mixer laufen, bis der Smoothie eine cremige Konsistenz hat, und f├╝llen den fertigen Kaffee-Smoothie in ein gro├čes Glas.

Und noch mehr Eiskaffee Rezepte…

Noch mehr Eiskaffee Rezepte und eine Anleitung f├╝r Cold Brew Kaffee erwarten Sie in unserem Blogbeitrag Cold Brew Kaffee und weitere Kaffeespezialit├Ąten f├╝r den Sommer. Dort finden Sie unter anderem auch Eiskaffee Rezepte aus aller Welt, mit denen Sie sich eine k├╝hle Kaffeespezialit├Ąt abgestimmt auf Ihr Traumurlaubsland zubereiten k├Ânnen.

Eiskaffee zum L├Âffeln: Rezept f├╝r ein cremiges Kaffeeeis

Ihnen ist eher nach einem leckeren Eis als nach einem Eiskaffee zum Trinken zumute? Dann probieren Sie doch einmal folgendes Rezept f├╝r ein selbstgemachtes Kaffeeeis ÔÇô quasi ein Eiskaffee zum L├Âffeln. F├╝r die Zubereitung brauchen Sie noch nicht einmal eine Eismaschine.

Zutaten f├╝r 4 Portionen cremiges Kaffeeeis

  • 300 g Schlagsahne
  • 3 Eier
  • 150 g Zucker
  • 100 ml starker kalter Kaffee

Zubereitung des Kaffeeeises

  1. Im ersten Schritt schlagen Sie die Sahne steif und stellen die geschlagene Sahne dann bis zu ihrer Verwendung in den K├╝hlschrank.
  2. Jetzt geht es ans Eier trennen. Die Eiwei├če schlagen Sie mit einem elektrischen Handr├╝hrger├Ąt zu festem Eischnee. W├Ąhrend Sie weiter r├╝hren, lassen Sie 50 g von dem Zucker nach und nach in den Eischnee rieseln. Den Eischnee stellen Sie dann kurz zu Seite.
  3. Im n├Ąchsten Schritt widmen Sie sich nun den Eigelben. Geben Sie diese zusammen mit dem restlichen Zucker in eine gro├če R├╝hrsch├╝ssel und r├╝hren Sie beides zusammen etwa drei Minuten mit Ihrem Handr├╝hrger├Ąt schaumig. Gleich im Anschluss r├╝hren Sie die Sahne mit niedriger Stufe in die Masse ein.
  4. Nun heben Sie den Eischnee vorsichtig unter die Ei-Zucker-Sahne-Mischung. Dann lassen Sie den kalten Kaffee vorsichtig unter R├╝hren in die so entstandene Masse rieseln.
  5. Die fertige Kaffeeeismasse geben Sie in eine Gefrierdose, verschlie├čen diese und stellen Sie f├╝r zun├Ąchst eine Stunde in das Gefrierfach.
  6. Nach einer Stunde holen Sie die Eismasse wieder aus dem Gefrierschrank und r├╝hren sie um. Diesen Vorgang wiederholen Sie danach etwa alle halbe Stunde. Auf diese Weise wird das Eis besonders cremig. Nach insgesamt vier Stunden im Gefrierschrank ist das Kaffeeeis fertig.

Auch eine Alternative: Rezept f├╝r eine Sangria mit Cold Brew Kaffee

Sangria mit Cold Brew Kaffee

Pl├╝ndern Sie einfach Ihren Obstkorb f├╝r eine fruchtige Sangria mit Cold Brew Kaffee.

Sie schl├╝rfen im Urlaub lieber Cocktails? Auch Cocktails bzw. Bowle k├Ânnen Sie mit Kaffee zubereiten. Daf├╝r bietet sich insbesondere Cold Brew Kaffee an. Auch in dem folgenden Rezept wird er verwendet. Probieren Sie diese leckere Sangria mit Cold Brew Kaffee ÔÇô am besten gemeinsam mit Freunden, die ebenfalls nicht verreist sind:

Zutaten f├╝r 1 gro├čes Bowlegef├Ą├č

Zubereitung der Cold Brew Kaffee-Sangria

  1. Waschen Sie zuerst das gesamte Obst gut ab. Dann geht es ans Obstschneiden. Die Zitronen, Limetten und Orangen schneiden Sie in Scheiben. Das restliche Obst schneiden Sie in mundgerechte St├╝cke.
  2. Das geschnittene Obst geben Sie zusammen mit dem Cold Brew Kaffee, dem Rum und dem Orangenlik├Âr in ein gro├čes Bowlegef├Ą├č. Das kommt dann f├╝r eine Stunde in den K├╝hlschrank.
  3. Nach einer Stunde holen Sie die Sangria wieder aus dem K├╝hlschrank und s├╝├čen Sie mit dem Zuckersirup. Es k├Ânnen je nach Geschmack auch weniger oder mehr als 50 Milliliter sein. Entscheiden Sie selbst, wie s├╝├č Ihre Sangria werden soll. Am besten Sie tasten sich langsam heran und schmecken ab ÔÇô aber nicht zu oft und zu viel, nicht das die Bowle am Ende alle ist.
  4. Damit die Sangria sch├Ân kalt ist, geben Sie abschlie├čend noch Eisw├╝rfel mit in das Bowlegef├Ą├č oder direkt in die Bowlegl├Ąser.

Sie k├Ânnen die Sangria mit Cold Brew Kaffee auch ohne Alkohol zubereiten. F├╝r eine alkoholfreie Variante lassen Sie die Spirituosen einfach weg und geben stattdessen 350 ml Orangensaft hinzu.

Eine saubere Kaffeemaschine ist ein Muss

Reinigungspulver

Unser Ambideluxe Reinigungspulver entfernt optimal Kaffeer├╝ckst├Ąnde aus Kaffeemaschine, Kaffeevollautomat und Co.

Die besten Eiskaffee Rezepte bringen rein gar nichts, wenn der Kaffee, mit dem sie zubereitet werden, nicht schmeckt. Das kann zum Beispiel passieren, wenn sich in den Ger├Ątschaften, mit denen Sie den Kaffee zubereiten, Kaffeereste und Kaffee├Âle abgesetzt haben. Diese werden mit der Zeit ranzig und machen dann den Kaffee bitter. Um das zu verhindern, haben wir abschlie├čend noch einen Tipp f├╝r Sie: Befreien Sie Ihre Ger├Ąte von diesen R├╝ckst├Ąnden, indem Sie Kaffeemaschine, Kaffeevollautomat, Siebtr├Ągermaschine und Co. regelm├Ą├čig gr├╝ndlich reinigen. Benutzen Sie daf├╝r zum Beispiel unser AmbiClean Reinigungspulver f├╝r Kaffeemaschinen. Es l├Âst die Verschmutzungen mithilfe von umweltfreundlichem und ungiftigem Aktivsauerstoff. Die Kaffeemaschine wird dadurch bestm├Âglich gereinigt und gepflegt ÔÇô das gilt auch f├╝r Vollautomaten, Espressomaschinen und Co. Und der Kaffee bzw. der Eiskaffee schmeckt dann auch wieder.

Eiskaffee Rezepte f├╝r den Urlaub zu Hause
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